pirmdiena, 2012. gada 28. maijs

Banānu - kivi saldējums

Tajā pašā svētdienā klīstot pa to pašu veikalu sapratu, ka man nav miera. Nemiera iemesls bija banāni! Svētdienas brokastīs tika pasniegts ārkārtīgi gardas brokastis. Rūgušpiena pankūkas ar karameļu mērci un svaigiem banāniem. Tiesa, atvases diezgan neuzticīgi skatījās uz šādu kombināciju, tāpēc mums ar cienīto tikai pavairāk. Taču neskatoties uz to visu, no brokastīm bija palikuši pāri svaigi banāni. Nu ko, ko lai no tiem pagatavo?! Un te, veikalā, domājot par rabarberu zemeņu saldējumu, izdomāju, ka EU!!!, banānu saldējums! Taču arī šis saldējums jau bija reiz gatavots. Un tad!! Kaut kur dziļā atmiņu nostūrī uzpeldēja atmiņas par mājās esošiem kivi, kas bija palikuši pāri no tortes cepšanas. Kā būtu šāda kombinācija?? Jāsaka, ka nāvīgi gardi!

Tātad, mums vajadzēs:
4 - 5 banāni
3 kivi
3 olas
500ml saldā krējuma
3-4 ēd.k. cukura
vaniļas esence

Olas sakuļ kopā ar 3 ēdamkarotēm cukura viendabīgā masā, līdz masa kļuvis gaiši dzeltena.

Saldo krējumu ar 1-2 ēdamkaroti cukura sakuļ pastingrās putās. Nu sviestā nav vēlams sakult.



Pēc tam sablendē banānus un kivi viendabīgā masā.

Tad visu savieno vienā masā. Sakultās olas pievieno sakultajam saldajam krējumam, kārtīgi samaisa. Tad pievieno banānu-kivi masu, atkal kārtīgi samaisa un liek saldētavā sasalt. Protams, kā jebkurš saldējums ik pa laikam, 45min. - 1h, apmaisīt kādas 3-4 reizes lai neveidotos ledus kristāli. Un viss. Tad ļauja sasalt un saldējumu lieto pēc nepieciešamības.






Lūk krēmīgs saldējums gatavs. Ja vēl pasniedz kopā ar rabarberu - zemeņu saldējumu, vispār ir mmmm....

Lai labi garšo!

5 komentāri:

  1. Uztaisīju! Tagad saldējas :) jau mīksts tas bija supergards! Nevaru sagaidīt.

    AtbildētDzēst
  2. Es arī uztaisīju. Sanāca FANTASTISKS!!! Paldies par receptīti! :)

    AtbildētDzēst
  3. Mmmmm... ņam, ņam... Es arī uztaisīju, īstenībā tik vienkārša recepte, bet nu ļoti gards. Kivi piedod tādu svaigumu. šis noteikti man šovasar būs topā!

    AtbildētDzēst
  4. Ļoti gards ,es pat teiktu nenormāli gards ir "bez olu "saldējums,LIELAIS PALDIES!!!!
    Bet gribētos pamēģināt "ar olu saldējumu",tikai es noteikti taisīšu ap paipalu olām,jautājums-cik paipalu olas varētu atbilst vienai vistas olai?

    AtbildētDzēst
    Atbildes
    1. Ja godīgi, nemācēšu teikt. Nekad neesmu parasto olu aizstājusi ar paipalu olu.

      Dzēst