svētdiena, 2012. gada 22. janvāris

Ātrā ievārījuma kūka

Nākamnedēļ sola aukstumus. Es zināju, ka tā būs, tikai man neviens neticēja. Nu lūk, tagad varu vīzdegunīgi teikt - ka ES taču TEICU, ka BŪS!
Labi, es par tiem lielajiem mīnusiem diži nepriecājos. It kā jau vajag, lai apsaltu tie draņķa vīrusi, taču nu jau es esmu tā jauki pieradusi pie siltās ziemas, ka lielus aukstumus nemaz negribās. Taču neko darīt, būs vien jāmeklē siltās apakšbikses.
Bet kamēr aukstumus tikai sola, es rosos pa virtuvi. Tā nu sanāca, ka gan piektdien gan vakar bijām viesos un ēstgatavošana atvirzijās labi tālu. Šodien šādas ekstras, kā viesības, nebija. Līdz ar to bija jādomā, ko un kā gatavot. Ja vien rīt nebūtu jādodas uz darbu, varētu par šo nemaz neiespringt, taču, tavu skādi, rīt ir darba diena. Atkal jāgatavo lielais katls, lai vismaz pāris dienas būtu ko ēst. Ok. ar to galā tiku, rītdienai jau ir viena ideja padomā. Taču bez visa tā, izdomāju uzcept kaut ko saldu savējiem. Ilgi, jo  ilgi mūsmājās nav ēsta vienkārša, bet garda kūka. Drīzāk kā pīrāgs. Sastāvdaļas pagalam vienkāršas.    

Tātad, mums vajadzēs:
1gl. ievārījuma
1gl. cukura(ja ievārījums skābs, ja salds, tad 1/2glāzi)
1gl. skābā krējuma
2gl miltu
2 olas
1 ēd.k. cepamais pulveris

Bļodā iesit divas olas, pieber cukuru un kārtīgi sakuļ.


  Pēc tam pievieno glāzi ievārījuma un ēdamkaroti cepamā pulvera un kārtīgi samaisa. Tad pievieno skābo krējumu un atkal samaisa.




Beigās pievieno 2 glāzes miltu un kārtīgi samaisa. Lej veidnē un cep 45-50 minūtes 180grādos.




Gatavu, ja ir vēlme, var pārkaisīt ar pūdercukuru. Vai arī pārgriezt uz pusēm un viducī iesmērēt kādu krējumu atjauktu ar cukuru vai zapti. Taču man garšo tāpat!


Lai labi garšo!
                                                                                                                                                                                            

7 komentāri:

  1. Ļoti vienkārši un ātri, bet garšīga kūka sanāca. Recepte precīza. Paldies!

    AtbildētDzēst
    Atbildes
    1. ja loti vnk. recepte un loti garsiga/

      Dzēst
  2. Ideāla recepte- sanāca perfekti, paldies!

    AtbildētDzēst
  3. Arī man sanāca ļoti garšīgs,ka pat runcītis ēda!

    AtbildētDzēst