piektdiena, 2011. gada 6. maijs

Makaronu sacepums ar vistas fileju

Laikam 2:1 kartupeļu labā, jo šodien nekādīgi nespēju tiem saņemties. Lai gan idejas pa galvu raisās. Šodien atkal cepināju kūku. Jābrauc rīt viesos, pie mazas gaviļnieces. Ceru, ka kūka sanāks ēdama. Taču bez kūkas cepšanas, vajadzēja pagatavot arī pusdienas ģimenei. Nu nekas prātā nenāca un mūzis ar kaut kur bija noklīdis. Tā nu izdomājos, gan šā gan tā līdz beidzot paliku pie makaroniem. Ja reiz makaroni, tad jāsadomā kas interesants.
Pagājušā nedēļā uzdūros līdzīgam makaronu sacepumam tikai ar sēnēm. Izmēģināju, taču tieši tajā dienā mans fotoaparāts bija pieteicis streiku. Es jau domāju, ka viss. Kaput. Bet nē, paņēma tikai dažas dienas atvaļinājuma. Tiesa, sacepums jau tikām noēsts. Tad nu šodien gatavoju nevis ar sēnēm, bet ar vistas fileju. Sanāca labs un sātīgs. Ideāli piemērots slinkiem cilvēkiem.
Tātad, mums vajadzēs:
1 paka makaronu
600gr vistas fileju
120gr kamabēra siera
1 mazā bundža konservēto tomātu
400ml saldā krējuma
sīpols
ķiploki
garšvielas

Sākumā sagriež vidēji lielos gabalos vistas fileju. Pieber sāli, piparus un nedaudz karija.
Pēc tam notīra sīpolu un ķiploku un sablenderē putriņā. Pievieno vistai, visu kārtīgi samaisa un ļauj kādu brīdi ievilkties. Apmēram minūtes 15-20



Kad vista iemarinējusies, ņemam lielu bļodu kurā samaisīt pārējās sastāvdaļas. Makaronus, nevārītus, ber bļodā, pievieno vistu un konservētos tomātus ar visu šķidrumu. Sagriež sieru un pievieno bļodas saturam. Pārkaisa ar sāli un visu kārtīgi samaisa.



Ber ietaukotā cepamajā veidnē un pārlej ar 400ml saldā krējuma un vismaz glāzi ūdens. Šķidruma vajag padaudz, lai cepot tas var sasūkties makaronos.

Nu lūk, tas arī viss. Liek sakarsētā cepeškrāsnī un kādos 200grādos cep līdz gatavi. Iepriekšējā reizē man bija "radziņi" tie izcepās kādās 30minūtēs. Savukārt "spirāles" cepinājās 1h. Tapēc laiks atkarīgs no pašiem makaroniem. Cepamo trauku iesaku pārklāt ar folliju un pēc kāda laika, makaronus apmaisīt.

Nu lūk. Sātīga maltīte garantēta, bez lieku trauku smērēšanas. Makaroni sasūcas ar "mērcīti".
Labu apetīti!

P.S. Tagad priekšā brīvdienas, ceru, ka vienā no tām, likšu kartupelim trūkties!

1 komentārs:

  1. Man tajos 400ml saldā krējumā viss peld. Nu skatīšos kas tur beigās sanāks.

    AtbildētDzēst