pirmdiena, 2010. gada 13. septembris

Nedaudz par mērvienībām!

Mērvienības  - grami, gramiņi, kilogrami un mililitri. Kā neapjukt visos tajos daudzumos un iztikt bez visādiems variem, mērtraukiem utt. Protams, ir labi, ka ir mērtrauki, bet ja mājās ir ēdamkarote, tējkarote un sulas glāze. Tad jau pats nepieciešamākais ir!

Tējkarote              Ēdamkarote
5g - Kviešu milti -      10g
5g - kartupeļu ciete - 10g
5g - Cukurs -            15gr
8g - Pūdercukurs -    20g
5g - Sāls -                 20g
3g - Putraimi -           12g
4g - Manna -             15g
2g - Auzu pārslas -    8g
5g - Rīsi -                  18g
 5g - Želantīns -         15g
3g - Citronskābe
3g - Eļļa -                  8g
5g - Trauki -             20g
10g - Krējums -        25g
5g - Piens -               20g
10g - Tomātu mērce - 25g
18gab krustnagliņas - 1g
25gab melnie pipari - 1g

Sulas glāze - 250ml (apmēram vecās labās "graņonkas" lielumā)
Tātad 1glāze
Cukurs -             200g
Kviešu milti -      160g
Kartupeļu ciete - 200g
Manna -             200g
Miežu putraimi - 180g
Grūbas -             230g
Rīsi -                  230g
Auzu pārslas -    9g
Nūdele -            100g
Zirņi(šķeltie) -     200gr
Tauki -               240g
Tomātu mērce -  220g
Ūdens -              250g
1 glāze - 12 ēdamkarotes ūdens.

Man gan neliela aizdoma māc, ka ēdamkarotes domātas, vecās labās ēdamkarotes. Nu tādas, kādas bija mūsu omītēm, ka veselu mutē neiebāzt. Mūsdienu ēdamkarotes salīdzinājumā ar omīšu karotēm, tādas desertkarotītes vien ir. Tapēc es ēdamkarotes liku ar kaudzīti. Nu drošs paliek nedrošs. Jāsaka, ka mana intuīcija nepievīla. Bet nu iesaku virtuvē iegādāties kādu mērtrauku, apmēram 500ml lielumā. Ja nu gadijumā vajag pavairāk ūdeni vai miltus, lai nav jāčakarējas ar glāzēm vai ēdamkarotēm

1 komentārs:

  1. Man mājās ir veco laiku Mājturības grāmata, no 90-tiem gadiem, un tur jābilst tādas pašas mērvienības, un atbilst mūsdienu ēd.k.- vismaz manām mājas karotēm, noteikti:)
    Servīzes bija dažādas arī pirms 100 gadiem, tomēr bija lauku - fiziska darba cilvēki, un pilsētnieki- smalkas dāmas, kungi, pie skaistas zupas terīnes:))

    AtbildētDzēst